User Tools

Site Tools


zolnierska_grochowka

http://forum.valka.cz/viewtopic.php/t/88460

Żołnierska grochówka Składniki na jedna osobę:

  • 50g kości na wywar
  • 30g surowego wędzonego boczku
  • 20g kiełbasy zwyczajnej
  • 15g mięsa wołowego
  • 100g tłuczonego grochu (połówki)
  • 100g ziemniaków
  • 15g marchewki
  • 30g warzyw smakowych (pietruszka,por,seler)
  • 7g mąki pszennej
  • smalec lub słonina do podsmażenia
  • czosnek sól, liść laurowy, ziele angielski i majeranek
  • Zamiast kiełbasy zwyczajnej i mięsa wołowego można dodać 80 - 100g kiełbasy głogowskiej.
  • Boczek, kiełbasę i mięso należy najpierw obsmażyć z przyprawami, a następnie dodać do wywaru.
zolnierska_grochowka.txt · Last modified: 2019/06/22 15:10 by 127.0.0.1