rumfordska_polevka
Differences
This shows you the differences between two versions of the page.
| Both sides previous revisionPrevious revision | Next revisionBoth sides next revision | ||
| rumfordska_polevka [2015/04/22 23:57] – signumbelli1914 | rumfordska_polevka [2015/04/22 23:57] – signumbelli1914 | ||
|---|---|---|---|
| Line 1: | Line 1: | ||
| Čtyři hrsti hrachu přes noc namočíme. Druhý den vložíme do studené vody hovězí kosti (ale mohou být i vepřové nebo mix), přisypeme namočený hrách, dvě hrsti krup, velkou cibuli nakrájenou na kostičky, stejně tak mrkev a celer. Pěkně vše společně osolíme a vaříme tak dlouho, až je hrách měkký. Ke konci varu ještě přidáme oloupané, na kostky nakrájené brambory. Polévku dochutíme mletým i čerstvým, jemně nastrouhaným zázvorem. | Čtyři hrsti hrachu přes noc namočíme. Druhý den vložíme do studené vody hovězí kosti (ale mohou být i vepřové nebo mix), přisypeme namočený hrách, dvě hrsti krup, velkou cibuli nakrájenou na kostičky, stejně tak mrkev a celer. Pěkně vše společně osolíme a vaříme tak dlouho, až je hrách měkký. Ke konci varu ještě přidáme oloupané, na kostky nakrájené brambory. Polévku dochutíme mletým i čerstvým, jemně nastrouhaným zázvorem. | ||
| + | \\ | ||
| \\ | \\ | ||
| O polévku, zdroj výživy vojáků mohutné francouzské armády, projevil zájem i císař Napoleon. Rumfordská polévka dosáhla dočasně věhlasu po celé Evropě jako všelék na hladomory a chudobu. | O polévku, zdroj výživy vojáků mohutné francouzské armády, projevil zájem i císař Napoleon. Rumfordská polévka dosáhla dočasně věhlasu po celé Evropě jako všelék na hladomory a chudobu. | ||
| + | \\ | ||
| \\ | \\ | ||
| [[http:// | [[http:// | ||
| + | \\ | ||
| \\ | \\ | ||
| [[http:// | [[http:// | ||
rumfordska_polevka.txt · Last modified: 2019/06/22 15:10 by 127.0.0.1